Norvegia

La Norvegia è un paese di fiordi drammatici, aurora boreale danzante, foreste infinite, montagne imponenti e un paesaggio nordico puro e selvaggio che ispira forza e introspezione.

Il suo punto di forza nei liquori è l’akevitt (o aquavit norvegese), lo spirito nazionale per eccellenza: distillato da patate (almeno il 95% norvegesi, per legge protetta), aromatizzato principalmente con cumino (caraway) e aneto, spesso con altre erbe e spezie nordiche. A differenza delle versioni danesi e svedesi (più chiare e leggere), l’akevitt norvegese matura in botti di rovere (spesso ex-sherry), per almeno 6-12 mesi, acquisendo un colore dorato-ambrato, complessità profonda e note calde di vaniglia, spezie, agrumi, legno e un carattere robusto e avvolgente.