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La Maison fu fondata nel 1811 da Pierre-Nicolas Perrier e Rose-Adélaïde Jouët, una coppia visionaria appassionata di natura e arte. I loro Champagne ottennero immediato successo, con prezzi che superavano quelli dei concorrenti. Grazie al loro figlio Charles, l'azienda si espanse in Inghilterra, diventando il fornitore di Champagne preferito dalla Regina Vittoria. La reputazione di Perrier-Jouët per la qualità dei suoi Champagne è sempre stata impeccabile. Con sede a Epernay, nel cuore della Champagne, la cantina possiede vigneti principalmente nella regione di Côte de Blancs, rinomata per lo Chardonnay. Questo vitigno è al centro della produzione di Perrier-Jouët, enfatizzandone l'eleganza e la raffinatezza. I fiori, simbolo del marchio, sono da sempre parte integrante dei loro prodotti. Nel 1902, crearono una bottiglia memorabile decorata con anemoni giapponesi dell'artista Emile Gallé, dando vita al loro celebre Champagne Belle Époque.