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Chardonnay
Lo Chardonnay è una varietà di uva bianca che ha conquistato il mondo dell'enologia con la sua versatilità e il suo carattere distintivo. Originaria della regione francese della Borgogna, l'uva Chardonnay si è diffusa in tutto il mondo, dando vita a vini bianchi amati da molti.
I vini Chardonnay presentano una vasta gamma di stili, da quelli leggeri e freschi con note di mela verde e limone a quelli più corposi e complessi con profumi di burro, vaniglia e frutta tropicale. In bocca, sono noti per la loro struttura equilibrata, acidità vivace e una vasta gamma di sfumature di gusto.
Lo Chardonnay è un compagno ideale per una varietà di piatti, da frutti di mare a pollame e formaggi a pasta dura. È un vino che si presta bene all'invecchiamento, sviluppando ulteriormente complessità e profondità nel tempo.
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