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Scozia
La Scozia è una terra di paesaggi selvaggi e drammatici, dalle Highlands torbate alle isole ventose, dalle distillerie affacciate sul mare alle brughiere coperte di erica, con un’atmosfera di nebbia, pioggia e resilienza antica che ispira forza e mistero.
Il suo punto di forza nei liquori è lo scotch whisky, lo spirito più iconico al mondo: distillato da orzo maltato (spesso torbato con torba locale per note affumicate uniche), invecchiato in botti di rovere per almeno tre anni, con regioni distinte come Speyside (elegante e fruttato), Islay (potente e torbato), Highlands (complesso e variegato) e Lowlands (leggero e floreale). Nato secoli fa come “uisce beatha” (acqua di vita) nei monasteri, è diventato un simbolo globale di tradizione e artigianalità.
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