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Pecorino
Il Pecorino è un vino bianco italiano di grande carattere originario della regione delle Marche e dell'Abruzzo, noto per la sua freschezza e la sua complessità. Questo vino prende il nome dall'uva Pecorino, una varietà autoctona che ha riscoperto la sua gloria nel mondo enologico.
I vini Pecorino presentano un colore giallo paglierino brillante e offrono profumi intensi di frutti esotici, pesca gialla, agrumi e note di fiori bianchi. In bocca, sono caratterizzati da una vivace acidità, una mineralità distintiva e una persistenza aromatica che li rende affascinanti.
Il Pecorino è un compagno ideale per piatti di pesce, frutti di mare, ma si abbina anche perfettamente a piatti a base di pollo e formaggi a pasta molle.
