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Dom Pérignon
Dom Pérignon è uno champagne raro e Millesimato, creato solo con le migliori uve di Pinot Noir e Chardonnay di una singola vendemmia, con una variazione tra 50/50 e 60/40 a favore di una delle due varietà. La produzione si basa sull'eredità di Dom Pierre Pérignon, un monaco benedettino del 1600 che mirava a creare il miglior vino del mondo. La prima annata commercializzata fu nel 1936. Il Dom Pérignon Rosé è un'edizione speciale e pregiata, spesso limitata. Le bottiglie evolvono attraverso tre fasi "Plénitude" durante il loro invecchiamento. Il prezzo elevato riflette l'eccezionalità delle uve e delle annate.
