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Erste+Neue
Erste+Neue è un'importante tappa nella storia vitivinicola di Caldaro, radicata da oltre un secolo. La fusione delle cantine sociali "Erste" e "Neue" nel 1986, seguita dall'annessione della cantina Baron Josef di Pauli nel 1991, ha dato vita a una delle più prestigiose e tradizionali realtà enologiche dell'Alto Adige. Con un vasto vigneto di 250 ettari, Erste+Neue si estende dalla calda e soleggiata zona delle sponde del lago di Caldaro, attraversando zone pregiate come Termeno e Santa Maddalena, fino ai piedi della Mendola, dove fresche brezze conferiscono unicità ai vitigni altoatesini. Più di 400 soci, seguiti dall'enologo Gerhard Sanin, contribuiscono ogni anno alla produzione della cantina, valorizzando varietà autoctone come Gewürztraminer, Lagrein, e Schiava, e specie internazionali come Chardonnay, Pinot Nero, e Merlot. La cantina Erste+Neue unisce esperienza di generazioni e spirito sperimentale, ottenendo un'eccellenza enologica che esprime con raffinatezza il territorio altoatesino. Tradizione e modernità si fondono nel nome stesso, rendendo questa cooperativa un punto di riferimento per chi ricerca classici vini altoatesini a prezzi interessanti. Ogni bicchiere racconta la passione e l'entusiasmo dei vignaioli, che si riflettono in ogni sorso dei loro vini distintivi.