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Erste+Neue
Da oltre un secolo, Erste+Neue è un pilastro della viticoltura a Caldaro. La cantina è nata nel 1986 dalla fusione della “Erste” (fondata nel 1900) con la “Neue” (fondata nel 1925) e si è arricchita nel 1991 con l'annessione della cantina Baron Josef di Pauli, diventando una delle più prestigiose dell'Alto Adige.
I vigneti della cantina si estendono per 250 ettari, dalle sponde del lago di Caldaro fino al pianoro della Mendola. Questa diversità geografica offre condizioni ideali per una vasta gamma di vitigni, sia autoctoni come Gewürztraminer, Lagrein e Schiava, sia internazionali come Chardonnay, Pinot Nero e Merlot.
Oltre 400 soci, guidati dall'enologo Gerhard Sanin, contribuiscono ogni anno con il loro raccolto. L'esperienza e l'innovazione si fondono per garantire vini di alta qualità che esprimono la raffinatezza del territorio altoatesino.
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