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Malanotte del Piave DOCG
Il vino Malanotte del Piave DOCG è prodotto principalmente da uve Raboso Piave (almeno il 70%) e Raboso veronese (fino al 30%) nella pianura lungo il fiume Piave. Questa denominazione prende il nome da Borgo Malanotte, un borgo medievale in Tezze di Piave (TV), celebre per la sua produzione vinicola. Il Raboso Piave e Raboso veronese, se gestiti correttamente, producono vini robusti e complessi. Questo vino si presenta con un intenso colore rosso rubino, profumi di marasca, mora e ciliegia, un gusto austero e tannini eleganti. L'invecchiamento in botti può aggiungere note di tostatura. La tecnica tradizionale di appassimento in graticci ammorbidisce il Raboso senza perdere freschezza e fragranza. Puoi trovare il Malanotte del Piave DOCG sul nostro sito vinumitaly.it.
