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Spumanti Brut
La sigla Brut è una delle sette classificazioni di Spumante basate sul contenuto di zucchero; in questo caso si riferisce ad un contenuto residuo inferiore ai 12 grammi/litro.
Quindi, indipendentemente dalla tipologia del vino (es. Champagne, Trendotoc, Franciacorta o Prosecco ) il termine brut serve esclusivamente a classificare il tipo di spumante.
Lo Spumante Brut è un compagno ideale per aperitivi, ma si presta anche a accompagnare piatti leggeri, come antipasti di pesce, sushi e frutti di mare.
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