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Denominazione DOCG
Uvaggio - Descrizione Pinot Nero, Chardonnay
Alcool 12%
Formato 750 ml
Allergeni Solfiti
Temperatura di servizio 8-10°
Occasione A tavola, Aperitivo, Cocktail party, Dopocena
Tipologia Vini Spumanti
Abbinamenti Antipasti, Pesce


IL PRODOTTO
Il Travaglino Cuvée 59 dell'Oltrepò Pavese è un Metodo Classico che utilizza una parte di vini di riserva per conferire complessità e persistenza ad ogni annata.
Si distingue per la piacevole complessità aromatica di pesca bianca e fiori, accompagnata da una lunga persistenza gustativa che dona eleganza e personalità al vino.
Presenta un aspetto perlaceo lucente con una bollicina finissima.
Il sorso è molto fine e piacevole, con una freschezza che si sposa bene con piatti strutturati, enfatizzando la sua forza e potenza.
LA CANTINA
Travaglino, primato nell’Oltrepò Pavese, possiede oltre 80 ettari di vigneto in paesaggi rurali incantevoli.
Da cinque generazioni celebra il pinot nero e il riesling locali. Fondato nel 1868 da Vincenzo Comi, divenne cantina nel '65. Dal '90 al 2000, modernizzazioni.
Nel 2013, Cristina e Alessandro Cerri Comi, quinta generazione, portano innovazione con il consulente Donato Lanati e l’enologo Achille Bergami.
I vigneti a Calvignano, su suoli calcarei, godono di un microclima favorevole alla crescita di uve croccanti. Bellezza collinare e freschezza completano l’ambiente ideale per vini di qualità.