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Maria Ernesta Berucci
Maria Ernesta Berucci, radicata a Piglio, riscopre la tradizione vitivinicola familiare nel 2009 con "Onda", prodotto in collaborazione con il fratello Francesco.
Nel 2014, l'incontro con Geminiano porta all'approccio agromeopatico, seguendo i principi di Thichavsky.
Il lavoro in vigna privilegia il rispetto del terreno e della pianta, senza invasività, potenziando il suolo con trattamenti omeopatici e pacciamature.
La potatura mira a preservare la pianta senza eccessi, lavorando manualmente per coltivare piante robuste contro malattie e parassiti, limitando l'uso di rame e zolfo, testimoniando un'attenta cura della vigna.
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