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Barbaresco
Il Barbaresco, prestigioso vino rosso delle colline piemontesi, rappresenta un gioiello enologico con una storia radicata. Ottenuto dalle uve Nebbiolo delle Langhe settentrionali, con terreni calcarei e clima ideale, si distingue per eleganza e complessità.
Dopo 26 mesi di maturazione, di cui 9 in botti di legno, offre un colore rubino intenso con riflessi arancioni e un bouquet aromatico floreale, fruttato e speziato, arricchito dall'invecchiamento in bottiglia.
In bocca, raffinato, armonioso, con tannini e acidità bilanciati, capace di invecchiare per decenni, esprimendo sempre maggiore complessità. Accompagna perfettamente brasati, formaggi stagionati e carni rosse, confermando la sua unicità nell'universo vinicolo.
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