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Denominazione DOCG
Uvaggio - Descrizione Pinot nero
Alcool 12%
Formato 750 ml
Allergeni Solfiti
Temperatura di servizio 8-10°
Occasione A tavola, Aperitivo, Cocktail party, Dopocena
Tipologia Vini Rosati
Abbinamenti Antipasti, Pesce


IL PRODOTTO
Il Travaglino Monteceresino Pinot Nero Millimé Brut Rosé è un rosato naturale da macerazione con intensi profumi di fragolina di bosco e ciliegia. Equilibrato tra struttura e freschezza, presenta una piacevole acidità e una persistenza gustativa ottima.
Affinato in bottiglia per 24 mesi, offre un sorso ricco e vivace, arricchito da una bella acidità. Al naso emergono anche note di agrumi e fiori, completando un profilo aromatico complesso. Perfetto con primi piatti, grigliate di pesce, crostacei e carpacci.
LA CANTINA
Travaglino, primato nell’Oltrepò Pavese, possiede oltre 80 ettari di vigneto in paesaggi rurali incantevoli.
Da cinque generazioni celebra il pinot nero e il riesling locali. Fondato nel 1868 da Vincenzo Comi, divenne cantina nel '65. Dal '90 al 2000, modernizzazioni.
Nel 2013, Cristina e Alessandro Cerri Comi, quinta generazione, portano innovazione con il consulente Donato Lanati e l’enologo Achille Bergami. I vigneti a Calvignano, su suoli calcarei, godono di un microclima favorevole alla crescita di uve croccanti. Bellezza collinare e freschezza completano l’ambiente ideale per vini di qualità.