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Uvaggio - Descrizione Chardonnay
Alcool 12.5%
Formato 750 ml
Allergeni Solfiti
Temperatura di servizio 4-6°
Occasione A tavola
Tipologia Vini Spumanti
Abbinamenti Primi piatti, Pesce


IL PRODOTTO
Da uve Chardonnay, nel calice si presenta con una spuma bianca e perlage persistente, con fini bollicine, indice di un lungo periodo di affinamento. Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il profumo è intenso ampio e delicato di frutta fresca, sensazione di maturità.
Fragrante di mela renetta e leggero di salvia e miele. In bocca è suadente, di ottima complessità, pienamente appagante di freschezza agrumata. Fresco sapido ed estremamente elegante.
LA CANTINA
Costaripa, una storia familiare affacciata sul Lago di Garda, da decenni dedica passione alla produzione di vini unici.
Mattia Vezzola, pioniere di questa realtà, iniziò a Moniga del Garda, promuovendo vini bianchi di alta qualità. L'impegno passò a figli e nipoti, tre generazioni immersi nello studio del territorio, creando vini bianchi lombardi distinti e armoniosi.
I 55 ettari coltivati producono annualmente 400mila bottiglie. Il Groppello, varietà chiave, riflette il territorio; ogni vite riceve cure precise, rispettando ambiente ed ecosistema. In cantina, modernità e tradizione si uniscono per esaltare il frutto in vini come “RosaMara”, “Molmenti”, “PalmaArgentina” e altri, dalla zona di Lugana al Valtènesi.