IL PRODOTTO

Spumante metodo classico ottenuto dal vitigno Friularo, varietà autoctona della provincia di Padova, matura 2 anni in bottiglia prima della messa in commercio, dosaggio finale di circa 4 gl.

Ideale sia come aperitivo, da provare su crostacei alla griglia, primi piatti ai frutti di mare, salmone affumicato.

LA CANTINA

Situata nell'incantevole Arquà Petrarca, nei suggestivi Colli Euganei, Vignalta ha preso vita nel 1980 grazie alla passione e all'intraprendenza di tre amici: Lucio Gomiero, Paolo Guzzo e Luciano Salvagnin. I terreni vulcanici e calcarei conferiscono ai loro vini una straordinaria diversità, arricchendo l'espressività delle uve in modo unico.

Con quasi tre decenni di esperienza nel mondo vinicolo, Vignalta si è affermata sia a livello nazionale che internazionale, grazie alla lungimiranza dei fondatori che hanno introdotto densità di vigneti innovative, superando le iniziali perplessità. I 50 ettari di vigneti, tra proprietà e affitti, situati in varie località come Arquà, Baone, Cinto Euganeo e Valnogaredo, sono gestiti con pratiche di viticoltura convenzionale.