IL PRODOTTO

Il Soave Foscarino della cantina veneta Domìni Veneti nasce da uve Garganega in purezza coltivate su terreni vulcanici di forte matrice minerale cha vanno naturalmente ad influire anche sulla mineralità stessa di questo vino bianco. Una volta terminata la raccolta dei grappoli, a seguito della pressatura il 10% viene conservato in barrique francesi di secondo passaggio per circa 3 mesi mentre la parte restante riposa in acciaio. Si procede quindi con assemblaggio delle due parti.

Caratteristiche di questo vino bianco veneto
All'esame organolettico si presenta con un colore giallo paglierino. Colpisce in particolar modo al palato per la sua componente minerale oltre che per una vena leggermente acida perfettamente equilibrata.

LA CANTINA

Nel cuore pulsante della Valpolicella, la Cantina Valpolicella Negrar rappresenta un'autentica realtà radicata in secoli di tradizione vinicola. Il loro impegno per la qualità e l'autenticità traspare nei vini che producono.

La cantina è un autentico scrigno di tesori enologici, dove i vigneti, coltivati con appassionata dedizione, regalano uve di straordinaria qualità, autentici portabandiera del territorio.

Certificata e rigorosa nei suoi standard di produzione, la Cantina Valpolicella Negrar seleziona attentamente le migliori vigne, creando vini che raccontano la vera anima della Valpolicella.