IL PRODOTTO

Il Geschickt Crémant d'Alsace Brut Nature è uno spumante raffinato prodotto con Pinot Blanc e Chardonnay.

Caratterizzato da una prima fermentazione spontanea e un imbottigliamento precoce, rifermenta naturalmente con l'aggiunta di mosto refrigerato. Il vino matura per un anno sui lieviti, e viene sboccato senza aggiunta di dosaggio o liquer, mantenendo un profilo senza solforosa aggiunta. Questo processo artigianale conferisce al vino una complessità aromatica e una vivacità minerale, perfette per chi ricerca un'esperienza spumantistica autentica e naturale.

LA CANTINA

La famiglia Geschickt di Ammerschwihr, Alsazia, con Frédéric, il giovane nipote Arnaud e Aurélie, gestisce l'azienda, ereditata da generazioni.

Dal 1955 imbottigliano vini, ma dal 1998 si dedicano al biologico e poi alla biodinamica su 12 ettari. Dal 2014, producono vini naturali non filtrati senza solfiti, frutto di anni di sperimentazione.

Fermentazioni complete, compresa la malolattica, regalano vini secchi e diretti, con acidità naturale e varietà cariche, un'autentica espressione dell'Alsazia. Il Grand Cru Kaefferkopf, calcareo, esprime al meglio Riesling e Gewurztraminer.

Producono Pinot blanc, Riesling, Gewurztraminer, Pinot noir, Cremant d’Alsace e il famoso vino Obi Wine Keno Bulle, omaggio a Guerre Stellari.