IL PRODOTTO

Il Trebbiano d'Abruzzo di Emidio Pepe si distingue per la sua straordinaria espressività e personalità uniche. Le sue fragranze floreali, con sfumature leggermente ammandorlate e un tocco sottile di frutta bianca, si rivelano al naso in modo incantevole.

In bocca, regala una mineralità sublime che rinfresca e incanta con decisione. Da notare il suo notevole sviluppo nel corso degli anni, un dettaglio che aggiunge fascino e complessità a questo vino straordinario.

LA CANTINA

La storica cantina Pepe, dalle colline di Torano, parte con Emidio Pepe alla fine dell'Ottocento, sviluppando il Trebbiano e il Montepulciano.

Giuseppe nel '44 impone la qualità del vino sfuso, seguito dal nipote Emidio, elevando il vino alla bottiglia. Rosa e Emidio, poi Daniela, Sofia e Chiara, mantengono il patrimonio biologico e biodinamico senza certificazioni istituzionali.

I 15 ettari, tra mare e Gran Sasso, godono di un microclima unico. La cantina evita interventi invasivi, usando prodotti naturali come rame, zolfo e biodinamici. La vinificazione avviene in cemento senza legno, creando vini artigianali che incarnano l'Abruzzo in ogni annata.