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Alcool 40%
Formato 700 ml
Occasione Dopocena
Tipologia Rum


IL PRODOTTO
Un Rum elegante, morbido e corposo con un tocco dolce e fruttato e sentori di marmellata di arance, caramello e tabacco. Dictador ha celebrato oltre cent'anni di produzione alla Distilleria Colombiana a Cartagena, in Colombia, dove si trova un clima tropicale che offre uno zucchero di canna di altissima qualità.
Dictador è un rum colombiano ottenuto da succo di canna prodotto a Cartegna de Indias, sulla costa nord del paese. La Destilerìa Colombiana è stata fondata nel 1913. Il rum Dictador oggi è prodotto partendo dal succo di canna da zucchero disidratato, il cosiddetto sugar honey, e successivamente reidratato utilizzando acqua pura di fonte. La fermentazione avviene utilizzando lieviti unici selezionati in azienda e la distillazione avviene utilizzando rum bianco leggero distillato per un 30% con colonne continue, e per il rimanente 70% si usano alambicchi discontinui del tipo Pot Still, dove si ricavano gli alcolici più strutturati e forti. A seguito di un lungo invecchiamento in barili usati di Sherry, Bourbon e Porto e sfruttando la tecnica del sistema solera, nascono i migliori rum colombiani.
Rum Dictador XO Perpetual nasce dalla distillazione con alambicco discontinuo tipo Pot Still e invecchiamento per almeno 100 mesi in barili usati di Bourbon, è un distillato elegante, morbido e corposo di succo vergine di canna da zucchero, maturato in Colombia con metodo solera.
LA CANTINA
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