IL PRODOTTO

Vinificazione ed affinamento: diraspatura e macerazione per 10-15 giorni (in base all’annata). Al termine della macerazione si effettua la svinatura e il liquido viene convogliato nuovamente nelle vasche dove termina la fermentazione. Dopo un travaso il vino resta in vasca fino al periodo d’imbottigliamento.

Colore rosso intenso, al naso si percepiscono note vanigliate miste a frutti di bosco. In bocca il vino si dimostra speziato e con una buona struttura.

LA CANTINA

Da oltre un secolo, la famiglia Braidot ha alimentato la terra con dedizione, plasmando vini di autentica qualità. I loro 100 ettari di proprietà abbracciano terreni fertili, di cui 80 sono vigne e i restanti 20 sono destinati a seminativi, boschi e orti.

La cantina Braidot Matteo, attraverso una scrupolosa selezione delle uve, incarna l'essenza dei profumi e degli aromi tipici del Friuli, creando vini che armonizzano semplicità e raffinatezza, rispettando le radici vinicole del territorio.

La famiglia Braidot, con tenacia e passione, ha consolidato nel tempo una realtà aziendale radicata nelle sue origini, unendo duro lavoro e totale dedizione alla terra. Quest'impegno costante si riflette in vini straordinari, fedeli alla tradizione secolare pur abbracciando un approccio moderno.