IL PRODOTTO

Il Genepy è uno dei liquori più conosciuti della distilleria Bordiga. È il tradizionale liquore delle Alpi Occidentali ottenuto dall’infusione dei fiori dell’Artemisia Mutellina, che cresce nei pendii rocciosi più alti delle Alpi Marittime e Cozie e che viene qui raccolto rigorosamente a mano dai montanari. Bordiga èinfatti una distilleria molto particolare, specializzata nel rigore e nel rispetto della tradizione. Il suo punto di forza sono le erbe officinali alpine raccolte ancora oggi a mano ed esiccate in alta quota dai montanari, in un ambiente incontaminato.

Questo significa che le botaniche utilizzate sono spontanee, e dunque intrinsecamente biologiche. Vengono raccolte senza l’ausilio di motori, senza pesticidi, fertilizzanti, anticrittogamici e soprattutto con enorme attenzione alla qualità dei prodotti nel rispetto dell’ambiente. Ogni produzione, proprio come una volta, è totalmente condizionata dal susseguirsi delle stagioni e dalle variazioni del clima. Una volta raccolte, le erbe vengono minuziosamente controllate dai Mastri distillatori che consegnano alla lavorazione solo le migliori.

GLI AMARI

Scopri l'affascinante mondo degli amari, in questa pagina trovi una selezione esclusiva di amari, le meravigliose creazioni che uniscono sapientemente erbe, spezie e distillati per offrirti un'esperienza gustativa unica. Gli amari sono un simbolo di equilibrio e complessità, che risvegliano i sensi e deliziano il palato con le loro note aromatiche profonde.

Nel nostro store trovi amari dall'intensità seducente, con sfumature di erbe, agrumi e spezie, che ti invitano a esplorare nuovi territori gustativi. Scegli i nostri amari artigianali e lasciati avvolgere dalla loro eleganza ed elegante amarezza.