IL PRODOTTO

Il Barolo Bussia è il vino più rappresentativo di Tre Pile e nasce da uve Nebbiolo in purezza coltivate nell'omonimo cru di Monforte d'Alba. I vigneti sono esposti a sud-ovest, a circa 400 metri di altitudine, su un terreno franco argilloso-marnoso e limoso. Sono condotti in agricoltura integrata, con inerbimento tra i filari, allevamento a Guyot e due diradamenti estivi dei grappoli per contenere le rese.

Nel calice si presenta rosso rubino brillante con riflessi aranciati. Al naso offre frutta rossa matura, confettura di prugna e viola, seguite da sentori speziati di vaniglia, cuoio e tabacco dolce. Il sorso è caldo, equilibrato e armonico, con tannini nobili che regalano rotondità e un finale lungo e persistente.

È un Barolo di grande eleganza e finezza, con un potenziale di invecchiamento di 12-15 anni. Si serve a 16 °C ed è ideale con carni rosse pregiate, selvaggina e formaggi stagionati.

LA CANTINA

Tre Pile è l'azienda agricola della famiglia Ghisolfi, a Bussia Soprana, sulle colline di Monforte d'Alba. Siamo nel cuore delle Langhe, uno dei territori più vocati al mondo per il Nebbiolo. Qui la cantina lavora le proprie vigne seguendo tutto il percorso, dalla terra alla bottiglia, con passione e con il rispetto per una tradizione tramandata di generazione in generazione.

La Bussia è uno dei cru più celebri del Barolo, e Tre Pile ne custodisce l'identità con uno stile autentico e legato al territorio. I vini nascono e riposano nella cantina di famiglia, immersa tra i vigneti. È una piccola realtà artigianale, lontana dai grandi numeri, per chi cerca il Barolo nella sua espressione più sincera.