IL PRODOTTO

L'Illuminati Zanna Montepulciano d'Abruzzo DOCG presenta un colore rosso rubino intenso che tende al granato con l'invecchiamento. Il profumo ricorda la mora, frutti e fiori appassiti, con note eteree. Al palato è un vino di grande stoffa, con tannini morbidi e una texture vellutata, ideale per accompagnare salse importanti.

Prodotto solo nelle annate migliori, le uve vengono diraspate, pigiate e fermentate in acciaio inox a una temperatura massima di 30°C. Dopo la fermentazione malolattica, il vino affina in botti di rovere di Slavonia da 25 hl per 24-26 mesi.

LA CANTINA

Il gusto si evolve, ma i classici non passano mai di moda. Una cantina, un territorio unico e 5 generazioni di passione per il vino. Il vino Illuminati nasce nel cuore delle bellissime Colline Teramane, in Abruzzo, una terra unica che unisce la maestosità del Gran Sasso alla tranquillità del vicino Mare Adriatico. Un territorio in cui l’arte del vino scrive le pagine di una storia familiare il cui successo prosegue ininterrotto da oltre cento anni.

Una superficie di oltre 130 ettari che si estende nel territorio di Controguerra, nella zona delle colline teramane. Montepulciano, Pecorino, Passerina, Trebbiano e altri vitigni tipici, le nostre vigne crescono e maturano sotto le pendici del Gran Sasso, godono della bellezza del Mare Adriatico. Siamo nella parte nord dell’Abruzzo, in una fascia di terra vocata alla produzione vinicola dove le temperature più fresche e il mare influenzano il microclima e il terreno.