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La Ricolla Kin(g)tanino Fu**ing Red Wine 2022 0.75 cl
LA RICOLLA
La Ricolla Kin(g)tanino Fu**ing Red Wine 2022 0.75 cl
Disponibilita':
Disponibile
Annata 2022
Uvaggio - Descrizione Granaccia, Ciliegiolo, Sangiovese
Alcool 12.5%
Formato 750 ml
Temperatura di servizio 16-18°
Occasione A tavola
Tipologia Vini Rossi
Abbinamenti Primi piatti, Carne
16,90 €
IL PRODOTTO
La Ricolla Kin(g)tanino Fu**ing Red Wine 2022 è un vino rosso fresco, croccante e gustoso.
Caratterizzato da una polpa piena e un frutto generoso, questo vino si presenta agile e beverino, con un'azione veloce in bocca che rivela semplicità e grande carattere. È un succo d'uva fermentato che merita davvero di essere apprezzato fino in fondo.
LA CANTINA
La Ricolla, piccola cantina nel comune di Ne, Genova, adotta la biodinamica. Daniele Parma, fondatore nel 2004, segue passione e tradizione vitivinicola.
I suoi 5 ettari di vigneti ospitano varietà antiche come la Bianchetta Genovese (Albarola), Vermentino, Granaccia, Sangiovese, Ciliegiolo e Cimixà.
La biodinamica guida la crescita delle uve, vendemmiate manualmente e selezionate per la vinificazione artigianale. Processi tradizionali, basati sul tempo e lieviti indigeni, definiscono la produzione. Fermentazioni lunghe, maturazioni in anfore e acciaio inox, senza chiarifiche o solfiti aggiunti. Questo approccio crea vini sinceri e distinti, che spaziano dagli orange wine a vini rossi succosi, esprimendo il territorio con autenticità.
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