IL PRODOTTO

Il Pietra Teran 2021 è un rosso del Carso prodotto con la varietà Terrano, nota anche come "lupo solitario" per la sua difficoltà di coltivazione e spigolosità. Tuttavia, il lavoro meticoloso di Vina Pietra produce un vino intrigante: al naso si percepiscono aromi di ribes e ciliegia, accompagnati da note di tartufo nero. Al palato è intenso, leggermente tannico e dotato di una freschezza accattivante. A piena maturità, si abbina perfettamente a carni bianche o rosse, come l'agnello al rafano, una specialità tipica della regione.

LA CANTINA

Pietra

Marko Tavčar, viticoltore coraggioso di Kreplje, Slovenia, affronta con tenacia e passione il terreno aspro e le condizioni estreme del Carso.

Coltiva Vitovska, Malvasia Istriana e Terrano su 2 ettari con massimo rispetto per l'ambiente. La diversità del terreno crea vini unici: terreni rocciosi esaltano Vitovska e Malvasia, mentre il Terrano richiede argilla.

La liera, un antico sistema di allevamento, produce il bianco Gorjansko da viti centenarie a Gorjansko. Marko, con la sua determinazione, si riflette nei suoi vini straordinari, frutto di anni di impegno e attenzione ai dettagli.