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VIGNALTA
Vignalta CABERNET RISERVA Colli Euganei DOC 2007 cl. 75 - 15°
Disponibilita':
Non Disponibile
Annata 2007
Denominazione DOC
Alcool 15%
Formato 750 ml
Allergeni Solfiti
Temperatura di servizio 18°
Occasione A tavola
Tipologia Vini Rossi
Abbinamenti Carne
52,90 €
IL PRODOTTO
Vino di grande carattere, elegante e armonico, prodotto solo nelle annate eccezionali. Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata con periodici rimontaggi per 2 settimane. Rifermentazione: 3 anni in tonneaux di rovere francese.
LA CANTINA
Situata nell'incantevole Arquà Petrarca, nei suggestivi Colli Euganei, Vignalta ha preso vita nel 1980 grazie alla passione e all'intraprendenza di tre amici: Lucio Gomiero, Paolo Guzzo e Luciano Salvagnin. I terreni vulcanici e calcarei conferiscono ai loro vini una straordinaria diversità, arricchendo l'espressività delle uve in modo unico.
Con quasi tre decenni di esperienza nel mondo vinicolo, Vignalta si è affermata sia a livello nazionale che internazionale, grazie alla lungimiranza dei fondatori che hanno introdotto densità di vigneti innovative, superando le iniziali perplessità. I 50 ettari di vigneti, tra proprietà e affitti, situati in varie località come Arquà, Baone, Cinto Euganeo e Valnogaredo, sono gestiti con pratiche di viticoltura convenzionale.
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