IL PRODOTTO

Blaufrankish in purezza raccolto a mano dai vigneti più giovani e fatto affinare in acciaio e legno. Uva tipica di questa zona, anticamente presente nel Burgenland, luogo perfetto per la sua maturazione ed espressione, qui il terreno si presenta più magro e leggero, generando un vino strutturato, speziato, di tensione e forza; spezie come il chiodo di garofano e erbe aromatiche con sentori di frutti di bosco al naso, ottima acidità al palato, supportata da tannini fini e buona dolcezza di frutta.

LA CANTINA

L'azienda Andreas Gsellmann è situata a Gols, nel Burgenland, a sud di Vienna, Austria. Quest'area è rinomata per la sua vocazione vitivinicola, accanto al Neusidlersee, un ampio lago che funge da moderatore termico per questi terreni.

Da generazioni tramandata, la gestione attuale è affidata a Andreas, un individuo sensibile e meticoloso che, dopo gli studi a Bordeaux, ha deciso di portare avanti questa eredità. La biodinamica non è solo un metodo, ma un'esigenza interiore per lui, che permea sia il lavoro nei campi che in cantina. "Non potrei agire diversamente," confida. Con 18 ettari di vigneto, producono circa 100.000 bottiglie l'anno.

La gamma di vini riflette una notevole freschezza e una piacevole facilità di beva. In particolare, il Blaufrankish si distingue per la sua profondità ed espressività.