IL PRODOTTO

La Biancara Angiolino Maule Rosso Masieri IGT 2022 è prodotto con uve provenienti dalle viti più giovani cresciute su suolo vulcanico a Gambellara. Il vigneto è gestito senza l'uso di prodotti chimici o di sintesi, con un'accurata vendemmia manuale e cernita delle uve migliori. In cantina, il processo continua con fermentazione spontanea in tini di legno e macerazione sulle bucce per 13 giorni. Il vino affina poi per 8 mesi in acciaio, mantenendo così la freschezza e l'espressione autentica del frutto e del territorio.

LA CANTINA

La Biancara è un'azienda vitivinicola a conduzione familiare fondata nel 1988 da Angiolino Maule. La cantina si trova a Sorio di Gambellara, in Veneto, una zona incantevole tra Verona e Vicenza, vicino ai terreni vulcanici della Lessinia.

Angiolino Maule ha trasformato la sua passione per il vino in una storia di successo, producendo vini autentici che esprimono l'autenticità del territorio.

La filosofia di Angiolino è quella di non ostacolare né interferire nei processi produttivi del vino, ma di accompagnarlo soltanto.

Per questo motivo, i vigneti di La Biancara sono coltivati con metodi naturali, senza l'uso di diserbanti o concimi chimici. I vini di La Biancara sono puri e sinceri, che esprimono l'autenticità autentica della terra.