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Denominazione IGT
Uvaggio - Descrizione Garganega
Alcool 12%
Formato 750 ml
Allergeni Solfiti
Occasione A tavola
Tipologia Vini Bianchi
Abbinamenti Primi piatti, Pesce, Piatti vegetariani e vegani
IL PRODOTTO
La Biancara Angiolino Maule Sassaia IGT 2021 è un vino ottenuto con un breve contatto con le bucce, fermentazione spontanea e affinamento in grandi botti di rovere per 10 mesi, senza filtrazione prima dell'imbottigliamento. Questo vino rappresenta al meglio l'azienda, essendo genuino ed essenziale, con uva e territorialità espressi con carattere distintivo.
LA CANTINA
La Biancara è un'azienda vitivinicola a conduzione familiare fondata nel 1988 da Angiolino Maule. La cantina si trova a Sorio di Gambellara, in Veneto, una zona incantevole tra Verona e Vicenza, vicino ai terreni vulcanici della Lessinia.
Angiolino Maule ha trasformato la sua passione per il vino in una storia di successo, producendo vini autentici che esprimono l'autenticità del territorio.
La filosofia di Angiolino è quella di non ostacolare né interferire nei processi produttivi del vino, ma di accompagnarlo soltanto.
Per questo motivo, i vigneti di La Biancara sono coltivati con metodi naturali, senza l'uso di diserbanti o concimi chimici. I vini di La Biancara sono puri e sinceri, che esprimono l'autenticità autentica della terra.