IL PRODOTTO

Il Staffelter Hof 862 Mosel Riesling 2021, è un vino bianco secco proveniente dalla rinomata regione della Mosella, in Germania. Questo Riesling si distingue per la sua freschezza e il profilo aromatico complesso, con note di pesca, agrumi e sfumature minerali. Ha una gradazione alcolica del 12% e un residuo zuccherino di 8 g/L, che bilancia perfettamente la sua acidità. Le uve provengono da vigne vecchie coltivate in regime biologico, esaltando la qualità e la sostenibilità del prodotto.

LA CANTINA

Staffelter Hof

Staffelter Hof, un'antica cantina tedesca, eredità dell'862 d.C., è un simbolo enologico mondiale. La sua origine dal monastero di Stavelot in Belgio, donato dal re Lothar II, lega la storia al re Carlo Magno.

Acquistata nel 1805 da Peter Schneiders, la famiglia Klein la dirige da tre generazioni con dedizione.

Dal 2011, i vigneti di dieci ettari sono biologici, segnando l'impegno ambientale. I Riesling della Mosella e altri vini, provenienti da pendii mozzafiato, esprimono un carattere fruttato e minerale distintivo.

Oltre alla produzione, offre alloggi immersi nell'incanto della sua atmosfera. La passione per il vino e la natura si traduce in vini freschi e autentici, custodi di una storia millenaria.