IL PRODOTTO

Il Louis Pinot Grigio Orange Vigneti delle Dolomiti 39 di Dornach Patrick Uccelli si propone alla vista di un seducente colore giallo paglierino con riflessi ramati. Al naso esprime profumi di pesca gialla matura, fiori di acacia ed erbe aromatiche che incontrano cenni di mandorla tostata e spezie. Il sorso è intenso, equilibrato e di buon corpo, supportato da un piacevole gusto in cui spiccano i richiami fruttati seguiti da quelli floreali ed erbacei. A tavola si apprezza con piatti vegetariani o sfiziose ricette a base di pesce bianco, molluschi e crostacei.

LA CANTINA

La Tenuta Dornach, a Salorno, è un paradiso enologico tra Trentino e Alto Adige. Su 6 ettari di vigneto, Patrick Uccelli conduce con maestria e dedizione la sua piccola azienda, improntata alla filosofia del vino.

Seguendo principi biologici e biodinamici, producono vini straordinari che incarnano la visione della famiglia Uccelli: tesori gustativi semplici, puri e artigianali. Ogni sorso rivela cura e rispetto per l'ambiente, offrendo un'esperienza unica e stimolante.

Assaporare i vini di Patrick significa imbattersi in un viaggio sensoriale che racchiude storie di passione e dedizione in ogni bottiglia.