IL PRODOTTO

Sassdel Rosso: un vino rosso elegante e equilibrato, con note di frutta matura, spezie dolci e una piacevole persistenza al palato. Perfetto per serate speciali e cene gourmet.

LA CANTINA

Ca’ dei Quattro Archi, gestita in famiglia, esprime l'anima della Romagna attraverso vini autentici e senza compromessi.

Fondata nel 1999 da Rita Golinelli e Mauro Mazza, si concentra sull'approccio biologico, ottenendo la certificazione ICEA. Con 5,5 ettari divisi in due parcelle, coltiva varietà locali come Albana, Malvasia, Trebbiano Romagnolo e Sangiovese insieme a Merlot e Cabernet Sauvignon.

L'agricoltura biologica guida le operazioni in vigna, mentre in cantina le fermentazioni spontanee danno vita a vini pieni di carattere. Celebri etichette come "Mezzelune", un Albana intenso, e i rossi "Tajavént" e "Borgo di Nola" incarnano l'autenticità e la tradizione romagnola, evidenziando l'amore per il territorio in ogni sorso.